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Ingredientes

    1/2 kg de pasta de hojaldre
    1/2 kg de bisteces de res
    2 papas peladas y ralladas
    10 champiñones rebanados
    2 zanahorias picadas
    1 poro rebanado
    1 yema para barnizar
    1 pizca de nuez moscada
    Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Parte los bisteces en tiras cortas y delgadas; sazona con sal y pimienta y reserva.

2. Sobre una superficie enharinada extiende la pasta hasta dejarle 1/2 cm de grosor y corta dos círculos similares al molde.

3. Con una parte forra la base y pica el fondo con un tenedor.

4. Distribuye las papas, los champiñones, la zanahoria, el poro y la carne; sazona con sal, pimienta y nuez moscada.

5. Cubre el relleno con la otra parte de la pasta y barniza la superficie con la yema.

6. Hornea, en horno precalentado, 40 minutos a

Fuente: Cocina Facil

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