Carne asada preparacion, Carne asada preparar, Carne asada apio

Ingredientes

    1 cucharada de aceite de oliva
    4 filetes gruesos de res
    3 cucharadas de vinagre
    1/2 taza de vino tinto
    1/2 taza de aceitunas mixtas cortadas en cuartos
    1 cucharada de pimienta molida

Preparación

1. Calienta una sartén a fuego alto y añade el aceite de oliva.

2. Sazona los bisteces con sal y pimienta. Luego sofríelos dándoles la vuelta.

3. Pásalos a los platos y déjalos reposar durante 5 minutos.

4. Para la salsa de aceitunas, en otra sartén agrega el vinagre, el vino tinto, las aceitunas y la pimienta molida. Cocina durante 4 minutos a fuego alto.

5. Vierte esta salsa sobre la carne y ofrece.

Fuente: Cocina Facil

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