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Ingredientes
    500 gr. de colas de langostinos peladas
    7 huevos grandes
    1/2 l. de leche
    250 cc. de crema de leche
    50 gr. de mantequilla
    1 pastilla de caldo de Pescado-30% de sal
    Tomatitos cherry
    Mahonesa

Preparacion
Freír en mantequilla los langostinos. En el vaso de la batidora, poner todos los ingredientes junto con la mantequilla de freír los langostinos y la mitad de las colas. Sazonar con la pastilla de caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada.
Triturar todo y verter en un molde previamente engrasado, poniendo en el fondo el resto de los langostinos a trocitos. Cocer al baño María durante 35-40 minutos.
Decorar con tomatitos cherry y mahonesa.

Fuente: recetasdiarias.com

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