Pepinos al orégano
Ingredientes
4 pepinos
1 cebolla picada
1/4 de taza de jugo de limón
1 cucharada de orégano molido
1/4 de taza de aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación
1. Pon la cebolla en un refractario, agrega el jugo de limón y el orégano y deja marinar a temperatura ambiente.
2. Enjuaga los pepinos, pélalos, rebánalos e incorpóralos a la cebolla junto con el aceite de oliva, revuelve ligeramente para integrarlos y sazona.
3. Deja reposar 15 minutos a temperatura ambiente antes de servir las porciones.
Fuente: Cocina Facil
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