Panela marinado
Ingredientes
1/2 kg de queso panela bajo en grasa
2 cucharadas de jugo de limón
1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharada de salsa picante
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de albahaca fresca picada
1/2 cucharadita de orégano
Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. En un tazón mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva, la salsa picante, el perejil, la albahaca, el orégano, sal y pimienta; reserva.
2. Rebana el queso en tiras e incorpóralas a la mezcla anterior; deja marinar durante 30 minutos, mínimo, a temperatura ambiente.
Fuente: Cocina Facil
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