Calabaza frita a la cazadora
Ingredientes:
una calabaza de un kg, aceite, ajo, sal , pimienta, romero.
preparacion
Quitar la cáscara y las semillas a la calabaza. Luego córtar en rodajas rectangulares y bastante finas.
Eche a una sartén medio vaso de aceite con un par de dientes de ajo y, cuando el ajo comience a sofreír, quítelo y añadir la calabaza.
Aderesar con sal, pimienta y romero, mezclar de vez en cuando pero con cuidado para no romper demasiado las rodajas de la calabaza. Cueza durante un cuarto de hora y servir. Buen provecho.
Fuente: quieroitalia.com
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