Pasta pizzaiola receta, Pasta pizzaiola recetario, Pasta pizzaiola elaborar

Ingredientes:

Pasta bucatini (espaguetti gordos con un agujero al centro), cebolla, aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 2 tomates ´pelati´ (o salsa de tomate), sal, una cucharadita de azúcar, abundante albahaca, queso parmesano (o queso de oveja rallado), jamón serrano y tocino.

preparacion

Cocer la pasta y entretanto sofría la cebolla en aceite de oliva junto a los dientes de ajo. Añadir los tomates ´pelati´ (o la salsa de tomate), la sal, el azúcar y la albahaca. Dejar cocer.
Cuando la salsa esté hecha, añadir trocitos de jamón y tocino. Vierta la salsa encima de la pasta y eche encima queso parmesano al momento y servir.   

Fuente: quieroitalia.com

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