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Ingredientes
    Costillas de cerdo
    Tomatillo
    Chile de árbol
    Cebolla y ajo
    Aceite de oliva

Preparación
Pon las costillas en un bol. Poner el tomatillo molido con el chile y cebolla arriba de las costillas.

Pon pimienta molida, sal de mar, unas hojitas de romero y aceite de oliva. Tapa con un papel aluminio. Pon a cocer a 350 por 4 horas.

Fuente: recipe.univision.com

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