Papas Chipotle receta, Papas Chipotle recetario, Papas Chipotle caseras

Ingredientes:

1 libra de papas
1 chipotle en adobo picado, ó ½ cucharadita de chipotle en polvo
1 cucharada de cilantro picado
1 cucharada de cebolla picada
1 grande diente de ajo picado
Sal y Pimienta para sazonar
Aceite o mantequilla, lo necesario

    Preparación:

Si son papas grandes, pártelas en pedazos medianos. Si estás usando papas pequeñas (cambray) puedes usarlas enteras o partidas por mitad.

Poner a calentar un sartén con el suficiente aceite o mantequilla, recuerda que debe de ser fuego medio.

Agregar las papas y dóralas por unos minutos hasta que veas que se ponen doradas por afuera y blandas en el centro.

Agregar poquito cilantro.
Sazonar con sal, pimienta y chipotle a tu gusto.
decora con un poco de cilantro picado encima y sirve

Fuente: micocinarapida.com

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