Teppanyaki
Ingredientes
medio pollo
4 zanahorias
4 papas
un poco de aceite
salsa de solla o inglesa
sal
pimienta
oregano
Preparación
se pone a cocer el pollo en tiras
se lavan y pelan las papas y las zanahorias
se desmenusa el pollo en tiras
se parten las papas y las zanahorias en tiras finas
se pone el aceite en un sarten y se deja calentar a fuego medio
ya que este caliente se pone el pollo y se deja por un momento (no dejen que se fria)
se hace lo mismo con la zanahorias y las papas
se mesclan el pollo, las zanahorias y las papas y se ponen juntas en el sarten nuevamente
se les agrega al pollo, las papas y las zanahorias la sal, la pimienta el oregano y la salsa de solla o inglesa
se revuelve todo en el sarten muy bien y se tapa el sarten y se le apaga a la estufa para que el calor de adentro del sarten evapore la salsa y no se queme la comida
se sirve caliente en platos ondos y se acompaña con la bebida que usted prefiera.
Fuente: cocinadelmundo.com
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