Donas horneadas con chochitos
Ingredientes
500 g de harina
2 cucharaditas de sal
60 g de azúcar
10 g de levadura fresca
1/3 de taza de agua
7 huevos
275 g de mantequilla
1 kg de fondant para repostería
250 g de chochitos
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Mezcla la harina con el azúcar, la sal y la levadura. Añade los huevos junto con el agua y trabaja hasta obtener una masa lisa y tersa.
3. Agrega la mantequilla a temperatura ambiente. Sigue amasando hasta integrar por completo. Fermenta la masa bajo un paño hasta que duplique su volumen.
4. Forma las donas con ayuda de un cortador. Déjalas fermentar hasta que vuelvan a doblar su tamaño.
5. Mételas al horno de 8 a 12 minutos para cocerlas. Permite que enfríen.
6. Mientras tanto, funde el fondant en una olla y aplica sobre las donas con ayuda de una cuchara. Decora con los chochitos.
Fuente: Cocina Facil
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