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Ingredientes

    2 3/4 tazas de harina
    1 cucharadita de polvo para hornear
    1/2 cucharadita de sal
    1 1/4 tazas de mantequilla suavizada
    2 tazas de azúcar o endulzante sin calorías, granulado
    2 huevos
    2 cucharaditas de extracto de vainilla
    Endulzante adicional

Preparación

1. Combina la harina, el polvo para hornear y la sal.

2. Bate la mantequilla y el endulzante hasta que se sientan ligeros. Incorpora los huevos poco a poco y después el extracto de vainilla.

3. Envuelve la mezcla anterior con la harina. Forma las galletas, colócalas en una charola y espolvoréalas con el endulzante que reservaste.

4. Hornéalas a 180oC durante 7 minutos o sácalas del horno cuando estén cocidas.

Fuente: Cocina Facil

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