Ingredientes
    1/2 taza de crema agria reducida en grasas
    1 lata (10 onzas) de tomates en cubos con jugo de lima y cilantro. Reserve el líquido.
    3 tazas de mezcla de repollos de tres colores
    1-1/2 libras de filetes de tilapia, descongelados (si estaban congelados)
    1 cucharadita de comino molido
    1/2 cucharadita de sal
    1 cucharada de aceite de canola
    12 tortillas de maíz amarillo (6 pulgadas)

Preparacion
Mezcle en un tazón pequeño la crema agria y 1/4 de taza del líquido de los tomates, hasta formar una salsa. Separe. Combine en un tazón mediano los tomates con el resto del líquido y la mezcla de repollos. Separe.
Condimente el pescado con el comino y la sal. Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Coloque el pescado en la sartén y cocine durante 3 ó 4 minutos de cada lado, o hasta que se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor (145°F).
Divida el pescado en 12 partes. Coloque 1 parte sobre cada tortilla, cubra con 1/4 de taza de ensalada de repollo y 1 cucharada de salsa. Doble las tortillas por la mitad y sirva inmediatamente.

Fuente: listoyservido.com

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