• Precaliente el horno a 425°F. Prepare los camotes fritos según las instrucciones del paquete.
  • Mientras tanto, caliente el aceite en una olla a fuego medio-alto. Añada la cebolla y cocínela entre 3 y 5 minutos o hasta que se ablande. Añada el curry en polvo y cocine hasta que dé olor. Añada el vinagre y el ketchup. Cocine de 2 a 3 minutos más o hasta que todo esté caliente.
  • Divida los camotes fritos uniformemente. Sirva cada porción con 2 cucharadas de ketchup con curry.
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Ingredientes
    1 paquete (22 onzas) de camotes picados
    1 cucharada de aceite de canola
    1/4 de taza de cebolla roja picada finamente
    1 cucharada de curry en polvo
    1 cucharada de vinagre de sidra
    1 taza de ketchup

Prepararcion
Precaliente el horno a 425°F. Prepare los camotes fritos según las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, caliente el aceite en una olla a fuego medio-alto. Añada la cebolla y cocínela entre 3 y 5 minutos o hasta que se ablande. Añada el curry en polvo y cocine hasta que dé olor. Añada el vinagre y el ketchup. Cocine de 2 a 3 minutos más o hasta que todo esté caliente.
Divida los camotes fritos uniformemente. Sirva cada porción con 2 cucharadas de ketchup con curry.

Fuente: listoyservido.com

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