Chuletas de cerdo con manzanas
ngredientes
4 cucharadas de mantequilla
4 chuletas de cerdo gruesas
2 manzanas Gala o Fuji, cortadas en gajos
1/2 cebolla en rebanadas finas
4 cucharadas de vinagre balsámico
2 ramitas de tomillo
1 taza de jugo de manzana
Sal y pimienta
Preparación
1. Calienta la mantequilla en una sartén grande.
2. Salpimienta las chuletas y dóralas por ambos lados.
3. Agrega las manzanas, la cebolla y saltéalas unos minutos.
4. Baña con el vinagre y cuando se haya evaporado, incorpora el tomillo y el jugo de manzana. Déjalo hervir hasta que espese ligeramente.
5. Sirve de inmediato.
Fuente: Cocina Facil
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