Sopa Ming
Ingredientes
1 libra de pollo partido en pedacitos o camarones
conzome de pollo al gusto
1 libra de chao mein
1 cebolla partida en rajas
cilantro picado
chile de arbol
salsa soya al gusto
2 litros de agua
Preparación
Poner en una olla sopera las piezas de pollo con 2 litros de agua, agregar consome de pollo y dejar hervir hasta que este bien cocido.mientras en otra olla poner a cocinar el chao mein,luego escurrirla.
Servir el chao-mein, la sopa de pollo encima, adornar con la cebolla picada y el cilantro, agregar el chile picado con salsa soya y listo.
Fuente: recipe.univision.com
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