Tarta fria Oreo
Ingredientes
2 paquetes de 210g de Queso Crema Philadelphia
3/4 tza. de azúcar
21 g de grenetina hidratada en 1/2 tza. de agua fría
1 tza. de leche
1 tza. de crema para batir
1 cditas. de vainilla
3 paquetes de galleta Oreo® troceada
Crema batida para decorar
Base
70 g de mantequilla derretida
1 ½ tza. de galletas Oreo® molidas
Preparación
Mescla la galleta molida, con la mantequilla, coloca sobre el molde y presiona. Refrigera por 10 min.
Licua todos los ingredientes excepto la grenetina y la galleta troceada.
Hidrata la grenetina en el agua fría, fundela a baño maría o en el microondas y añade bien caliente a la mezcla de queso, licua para incorporar solamente.
Vierte en el molde e incorpora la galleta Oreo® troceada. Refrigera hasta cuajar.
Desmolda y decorar con crema batida.
Fuente: philadelphia.com
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