Habas en chipotle
Ingredientes
1 lata de jitomates guisados
1/2 taza caldo de pollo.
1/4 de taza de puré de tomate.
2/4 de cebolla.
2 dientes de ajo pelados.
1 chile chipotle de lata.
2 cucharaditas de caldo de pollo en polvo.
1/2 cucharadita de sal.
2 cucharadas de aceite vegetal.
3 cajas de habas verdes
Preparación
Licuar los jitomates, el caldo de pollo, el puré, la cebolla, el ajo, el chile chipotle y la sal durante 30 o 60 segundos.
En una olla, calentar el aceite a fuego medio. Agregar la salsa de chipotle y cocinar durante 5 minutos. Añadir las habas y cocinar 8 minutos más.
Fuente: recipe.univision.com
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