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Ingredientes

4 aguacates
120 gramos de salmón ahumado
8 huevos
Sal y pimienta, al gusto
Pepperoncino
Eneldo fresco
   
   Preparacion

1. calentar el horno a 218ºC.
2. Parte los aguacates a la mitad y quita los huesos. Acomódalos sobre una charola para hornear y forra los huecos que dejaron los huesos con salmón ahumado.
3. Pon un huevo en cada aguacate, sobre el salmón ahumado. Sazonar con sal y pimienta, al gusto.
4. Acomodar la charola adentro del horno y hornear de 15 a 20 minutos. Espolvorear con pepperoncino y eneldo.
5. Servir caliente.  

Fuente: comerico.com

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