Pizzetas de salmón, Pizzetas salmón receta, Pizzetas salmón caliente

Ingredientes

    4 panes árabes o pitas
    100 g de salmón ahumado
    1/2 cucharada de alcaparras
    1/2 cebolla morada picada
    1 taza de crema baja en grasa
    2 cucharadas de cebollín picado
    2 cucharadas de jugo de limón
    1 cucharadita de salsa inglesa
    3 cucharadas de aceite de oliva
    Pimienta recién molida al gusto

Preparación

1. Mezcla las alcaparras y la cebolla con el jugo de limón, la salsa inglesa, el aceite y pimienta; reserva.

2. Parte los panes en triángulos, tuéstalos en un comal, ponlos en un platón y úntales un poco de crema.

3. Corta el salmón en trozos y repártelo entre los panes; adereza con un poco de la salsa de alcaparras y espolvorea el cebollín.

Fuente: Cocina Facil

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