Terrina de chícharos, Terrina chícharos receta, Terrina chícharos jamon

Ingredientes

    2 tazas de chícharos cocidos
    100 g de jamón picado
    2 huevos
    1/2 taza de crema
    1/2 taza de harina
    1 cucharadita de polvo para hornear
    Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Licua la mitad de los chícharos con los huevos, la crema, la harina, el polvo para hornear, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Vierte en un tazón, añade los demás chícharos y el jamón, vacía en un molde ligeramente engrasado y enharinado; cubre con papel aluminio.

3. Hornea durante 20 minutos a 180°C o hasta que al introducir un palillo de madera en el centro, salga limpio; saca el trasto, desmolda la terrina y corta las porciones.


Fuente: Cocina Facil

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