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Ingredientes

750 gramos de camarones jumbo, pelados
¼ cucharadita + 1/8 cucharadita de comino en polvo
Sal y pimienta, al gusto
2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
5 dientes de ajo, triturados
2 cucharadas de jugo de limón
3 a 4 cucharadas de cilantro, picado


    Prepáracion
 
1. Sazonar los camarones con el comino, sal y pimienta.
2. Calentar una sartén grande a temperatura media-alta. Agregar 1 cucharadita de aceite de oliva, espera a que se caliente un poco y agregar la mitad de los camarones. Calienta los camarones, sin mover, durante 2 minutos. Voltear y calienta durante 1 minuto más. Servir en un plato.
3. Agregar la cucharadita restante de aceite de oliva a la sartén y repite el procedimiento anterior con el resto de los camarones, incorporando el ajo justo después de voltearlos. Regresar los primeros camarones a la sartén y revuelve bien. Quitar la sartén del fuego.
4. Rocía los camarones con limón, espolvorea con cilantro y servir.     

Fuente: comerico.com

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