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Ingredientes

1 3/4 tazas de harina
1 cucharada de polvo para hornear
1/4 de cucharadita de sal
2 yemas de huevo
1 3/4 tazas de leche
1/2 taza de aceite vegetal
2 claras de huevo
azúcar glass
chocolate líquido
1 taza de frambuesa

preparacion

En un bowl mezcle el harina, polvo para hornear y sal.
En otro recipiente bata las yemas de huevo un poco y agregue la leche y el aceite. Revuelva y agregue la mezcla a la harina mezclada. Revuelva hasta que se mezcle bien.
En otro recipiente, bata las claras de huevo hasta punto de turrón.
Poco a poco incorpore las claras de huevo a la mezcla anterior con movimientos envolventes (no bata de más).
Ponga 1 taza de la mezcla en la wafflera engrasada en forma de corazón y cierre la tapa rápidamente. Cocine hasta que esté listo.
Repita con el resto de la mezcla.
Espolvoree azúcar glass, agregue chocolate líquido y las frambuesas.

Fuente: kiwilimon.com

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