Sugar Plum receta,Sugar Plum bebidas,Sugar Plum coctel

Ingredientes

1 1 / 2 oz (s) Pisco (brandy peruano)
1 onza (s) de azúcar de reducción de ciruela
1 / 4 onza (s) de jugo de limón
Para la reducción del ciruelo del azúcar:
Ciruelas 10, en cuartos
3 / 4 taza (s) de jugo de limón
1 / 2 taza (s) de agua
1 taza (s) azúcar Demerara

Cómo hacer la mezcla

Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agitar enérgicamente. Cuele en un pequeño sniffer o pony vaso con el borde recubierto con azúcar de color festivo. Adorne con un toque de limón. Para la reducción del ciruelo del azúcar: Coloque todos los ingredientes en una olla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca a la mitad. Colar con un colador de metal fino y desechar los sólidos.Salud!.

Fuente: drinkedin.net

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