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p> Ingredientes (500 porciones)

250 gramos de almendra peladas molidas
250 gramos de azúcar glass
2 claras de huevo
2 cucharadas de coñac
1 cucharada de jugo de limón

Preparación

 En un recipiente hondo mezcle las almendras, el azúcar, el jugo de limón y el coñac.
De poco en poco añada las claras de huevo para obtener una masa pegajosa (cuidado que no quede muy húmeda).
Trabaje la masa con sus manos para suavizarla y envuélvala en plástico. Disfruta!
 
Fuente: kiwilimon.com

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