Huevos Chocolate rellenitos,Huevos Chocolate recetaremos,Huevos Chocolate cocinaremos

Ingredientes (6 porciones)

    6 huevos
    200 gramos de chocolate amargo
    100 mililitros de crema para batir (Lyncott)
    1/3 de taza de azúcar
    azúcar glass o granillo para decorar

Preparación

Rompe los huevos por la parte superior con mucho cuidado, rompiendo solo un poco. Cuida que quepa una cuchara pequeña por el orificio. Reserva 4 huevos. Enguaja los cascarones y deja secar.
En una cacerola, pon 4 huevos, la crema para batir, el chocolate y el azúcar y caliéntalos a fuego bajo moviendo constantemente para que no se peguen.
Cuando empiece a parecer huevo revuelto, apaga el fuego.
Vacíalos con cuidado dentro de los cascarones hasta dejarles un copetito de chocolate.
Decora con azúcar glass, granillo de colores o lo que tengas a la mano, y listo.
 
Fuente: kiwilimon.com

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