Orecchiette con nobizas
Ingredientes:
nobizas,pasta orecchiette,aceite virgen,ajo
preparacion
Cocer las nobizas, quite el agua y échelas a una sartén donde habra´ calentado aceite virgen extra, un diente de ajo y, si le gusta, aji´. Bajar la llama, de un par de vueltas ligeras a las nobizas y añadir la pasta orecchiette (u otro tipo de pasta corta) media cocida. De vueltas durante dos minutos y servir caliente.
Fuente: quieroitalia.com
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