Lawa de Maíz, Lawa Maíz preparacion, Lawa Maíz cocinar

Ingredientes

    5 tazas de caldo de carne Progresso™
    1 cebolla pequeña, cortada en cubos
    1 tomate picado
    1/2 cucharadita de comino
    1/2 cucharadita de orégano seco
    2 cucharaditas de pasta de ají panca
    2 tazas de maíz andino
    Sal y pimienta, a gusto
    3 papas rojas peladas y en cubos
    2 tazas de habas Progresso™

Instrucciones

    En una cacerola amplia coloca el caldo, la cebolla, el orégano, comino, el tomate, el ají panca y el maíz, cocina a fuego medio-alto. Cuando suelte el hervor, baja el fuego y usando una licuadora de mano, procesa hasta obtener una sopa semi-espesa. Prueba y sazona con sal y pimienta a gusto.
    Agrega las papas en cubos y las habas, y cocina por 20 minutos más a fuego medio o hasta que las papas y las habas estén cocidas.
    Sirve caliente.

Fuente: quericavida.com

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