Ingredientes

    1/2 kg de tomate verde
    1 cebolla
    4 chiles serranos
    1 taza de hojas de cilantro
    1/2 taza de hojas de menta
    300 g de queso manchego
    2 dientes de ajo
    1 baguete rebanada del día anterior

Preparación

1. Precalienta el horno a 140oC. Mete las rebanadas de pan por 20 minutos para que se sequen.

2. Hierve los tomates con la cebolla, el serrano, el cilantro, la menta y el ajo. Cuando estén cocidos, muele la salsa y salpimienta.

3. Vierte la salsa sobre una charola de horno profunda. Distribuye sobre ella las rebanadas de pan y espolvorea con el queso.

4. Hornea a 210oC por 10 minutos o hasta que se gratine el queso. un poco de guacamole en cada tostada y coloca cinco camarones sobre ella.

Fuente: Cocina Facil

Tag: Capirosalsa receta, Capirosalsa receta preparar, Capirosalsa receta cocinar