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Ingredientes
    4 cucharadas de miel
    ½ lb de queso brie
    ½ taza de nueces de castilla picadas
    6 cucharadas de arándanos deshidratados
    1 cucharada de pasta de chipotle
    30 mini cazuelitas de pasta filo
    Sal y pimienta
    Para la pasta de chipotle:
    3 chipotles adobados, de lata
    ¼ taza de caldo de pollo o agua

Preparación
En un sartén pequeño, calentar un poco la miel y mézclarla con la pasta de chipotle, sal y pimienta. Agregar las nueces y los arándanos y revolver bien. Retirar el sartén del fuego.

Cortar el queso brie en cubitos de ½ pulgada. Precalentar el horno a 350°F. Colocar en una charola para hornear las cazuelitas de filo y rellénarlas con los pedacitos de queso brie. Ponerles la mezcla de miel en partes iguales y méterlas al horno por 5 - 7 minutos hasta que el queso este derretido. Servirlas calientes.

*Para la pasta de chipotle:
Limpiar los chipotles adobados y quítarles todas las semillitas. Colócarlos en una licuadora con el agua o caldo de pollo. Licuar hasta lograr una mezcla combinada.

Fuente: recipe.univision.com

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