Gelatina Zapote elaboran,Gelatina Zapote preparan,Gelatina Zapote Horchata

Ingredientes

120 gramos de gelatina sin sabor
2 tazas de agua
600 gramos de zapote negro
1 sobre de agua de horchata instantánea
2 litros de agua
2 tazas de azúcar



Preparacion


Para la primera capa de gelatina de zapote, hidrate la mitad de la gelatina en 1 taza de agua fría y reserve.
Hierva 1 litro de agua con 1 taza de azúcar, retire del fuego, agregue la gelatina y mezcle hasta que esté disuelta por completo.
Agregue la pulpa de zapote y mezcle bien. Vierta la gelatina en un refractario rectangular y refrigere por al menos 45 minutos antes de agregar la siguiente capa.
Para la segunda capa de horchata hdrate la otra mitad de la gelatina en 1 taza de agua fría y reserve.
Hierva 1 litro de agua con 1 taza de azúcar, retire del fuego, agregue la gelatina y mezcle hasta que esté disuelta por completo.
Agregue la horchata en polvo y mezcle bien. Vierta la gelatina sobre la gelatina de zapote y refrigere por al menos 3 horas antes de Disfruta!.


Fuente: kiwilimon.com



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