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Ingredientes

    2 cucharadas de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
    1 pimiento verde despepitado, cortado en tiras
    1 taza de champiñón limpios, fileteados
    1 diente de ajo finamente picado
    2/3 de cebolla blanca fileteada
    6 piernas de pollo con muslo
    1/2 taza de vino blanco
    2 tazas de agua
    3 cucharadas de aceite vegetal

Preparación

En budinera a fuego medio-alto, sofreír el pollo por todos lados dándole vuelta para sellar. Retirar el pollo y colocarlo sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
En el mismo aceite que quedó en la budinera, acitronar la cebolla y el ajo.
Agregar el pimiento y posteriormente los champiñones. Cocer por aproximadamente 5 minutos removiendo constantemente.
Verter el vino y dejar reducir por 5 minutos más. Agregar el agua y el Knorr Tomate® Sazonador de Tomate e integrarlo bien.
Añadir el pollo y dejar cocer por 20 minutos a partir del primer hervor. sirve caliente.

Fuente: kiwilimon.com

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