Spaghetti Salsa recetaremos,Spaghetti Salsa Jerez,Spaghetti Salsa Guajillo



Ingredientes


    1 taza de jerez
    1/2 taza de agua
    1/2 cebolla
    2 dientes de ajo
    2 pimientas enteras
    1 pizca de comino molido
    6 chiles guajillos lavados y desvenados
    sal al gusto
    3 litros de agua
    1 cucharadita de sal de mar
    250 gramos de spaghetti La Moderna
    100 gramos de queso parmesano rallado



Preparación



En una cacerola mezcle el jerez y el agua
Añada cebolla, ajo, especias y chiles hierva durante 2 minutos, sazone.
Muela y cuele, reserve (si es necesario puede agregar un poco de agua).
Calienta el agua con sal hasta que hierva, añada la pasta y cueza hasta que esté al dente (cuando tiene un pequeño punto blanco en el centro).
Escurra la pasta acomódela en un platón, báñela con la salsa y corone con queso. Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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