Ingredientes

2 tazas jamón de pierna finamente picado
1/4 pieza cebolla morada finamente picada
1 pieza diente de ajo finamente picado
2 cucharadas perejil finamente picado
1/2 taza queso crema suavizado
1 pieza huevo ligeramente batidos
3 cucharadas avena molida
1 pizca sal
1 pizca pimienta
1 cantidad necesaria aceite en aerosol
2 rebanadas piña en almibar escurridas
2 cucharaditas aceite de oliva
1 cucharada romero picado
1 pizca pimienta negra molida
2 cucharaditas yogurt natural
4 cucharaditas mostaza
1 cucharadita miel de abeja
4 piezas mini bollos
1/2 pieza aguacate en rebanadas
1/4 taza berros


Preparacion

Mezcla en un tazón el jamón de pierna,la cebolla morada, el ajo, el perejil, el queso crema, el huevo, la avena, la sal y la pimienta, hasta incorporar y formar una mezcla compacta.Forma 4 pelotas chicas del mismo tamaño y aplastalas ligeramente con tus manos.Rocía un sartén con aceite en aerosol y calienta por 30 segundos. Cocina las hamburguesaspor ambos lados, hasta que tomen un tono dorado. Reserva.



Fuente: cheforopeza.com




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