Barritas de citricos
Ingredientes
1 cantidad necesaria aceite de canola en aerosol
1 taza harina de trigo
4 sobres Canderel ® Stevia
2 cucharadas aceite de canola
3 piezas huevo
1/4 taza miel de abeja
5 1/2 cucharadas ralladura de naranja
1 cucharadita polvo para hornear
1 pizca sal
1/3 taza jugo de limón amarillo
1/3 taza jugo de naranja natural
1 pieza limón sin semilla en rodajas delgadas
Preparacion
Precalienta tu horno a 180ºC y rocía con aceite en aerosol un molde cuadrado de 18cm; reserva. Combina en un tazón 3/4 fr taza de harina y el contenido de 2 sobre de Canderel ® Stevia. Revuelve para integrar. Añade el aceite y sigue combinando hasta obtener moronas. Pasa esta preparación al molde y presiónala contra el fondo para pbtener una capa uniforme. Hornea de 8 a 9 minutos hasta que tome un ligero tono dorado. Mezcla los huevps en otro tazón junto con la miel y la ralladura de naranja. Bate con un batidor globo hasta incorporar por completo. Coloca en un tazón chico el resto de los polvos junto con Canderel ® Stevia. Incorpora perfectamente y añade esta combinación a la mezlca de huevo. Bate nuevamente y añade los jugos cítricos; sigue batiendo hasta integrar.
Fuente: Cheforopeza.com
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